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Cette plante de printemps, dont les fleurs apparaissent avant les feuilles, pousse au bord des fossés, dans les endroits frais. Elle est souvent considérée comme une "mauvaise herbe" Mais ce petit soleil de février a des propriétés pectorales. Son nom latin Tussilago veut dire "qui chasse la toux". On la prépare en tisane mais il faut bien la passer pour éliminer les soies d'aigrettes. Ne pas utiliser en cas de grossesse ou d'allaitement. Elle est appelée communément pas d'âne, pied de cheval (en raison de la forme de ses feuilles) et aussi chasse-toux, herbe de Saint Quirin |
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